美国研究人员发现，定期采用热量较低的“模仿禁食”饮食法有助炎症性肠炎患者缓解症状，扩大肠道益生菌群。
“模仿禁食”饮食法不同于只许喝水的完全禁食，它指连续多日摄取以植物为主的食物，热量较低，使机体误认为进入禁食状态。南加州大学研究人员展开小鼠实验，先喂给它们一种微粒，诱发类似于炎症性肠炎的肠道炎症，再把它们分为两组，一组第一天饮食所含热量为平时饮食的一半，第二天至第四天饮食热量为平时饮食的10%；第二组48小时内仅喝水。研究人员随后让它们恢复正常饮食。如此反复两个周期后，研究人员发现，第一组小鼠肠炎减轻，第二组没有变化。
研究人员在由美国《细胞报告》杂志5日刊载的文章中写道，他们在两组小鼠肠道内均发现肠道干细胞激活再生标志物，但仅第一组肠道干细胞长度大幅增加。研究人员认为，禁食能够使机体为改善做好准备，但提供细胞和组织重建机会的是“再次进食”，前者重在破坏，后者重在重构。“模仿禁食”饮食包含的益生元等食物成分能够刺激益生菌增长、改善肠道、减轻炎症。
研究人员说，以往研究不是
