刘大爷今年70岁，患2型糖尿病已经24年了。患病期间，他总结了很多控制血糖的经验，包括饮食，运动、心态、用药等方面。现在他的血糖控制得比较不错，空腹血糖6点多，餐后血糖8点多，医院做检查，也没有特别明显的并发症出现。
当谈到自己血糖控制的心得时，他的一个饮食小方法引起了我们的兴趣，到底是什么方法呢？刘大爷说，我平时吃的*瓜、西红柿比较多，而且这类食物糖分低，不仅能填饱肚子，还能无形中减少我碳水化合物主食的摄取量，有效的避免餐后血糖的升高。
那么，西红柿、*瓜果真如刘大爷说的这样好吗？今天我们就好好聊聊这两样食物：
*瓜：升糖指数低，还能填饱肚子
*瓜的升糖指数是23，属于含糖量较低的食物。每克*瓜中含糖量只有克米饭的十分之一。换句话说，吃1公斤的*瓜，才等同于克米饭给血糖带来的影响。
此外，*瓜中富含钾盐（每克*瓜约含有mg）、维生素C、胡萝卜素，以及多种维生素和矿物质元素，可有效补充糖友所需的营养。其中*瓜中的丙醇二酸，能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，因此，常常食用*瓜对减肥和预防冠心病有很大的好处，适合肥胖及合并高血脂的糖尿病患者食用。值得注意的是糖尿病患者可以多吃些，但也不宜大量食用。若脾胃虚弱，腹痛腹泻，肺寒咳嗽者都应少吃*瓜。
西红柿：饱腹感强，适合肥胖患者
每g西红柿中含糖分2.2克，热量约为19大卡，从数据上看出西红柿是属于低含糖、低热量的食物。同时，西红柿也具有很高的营养成分，如纤维素、钾元素、苹果酸、胡萝卜素、番茄红素等，其中苹果酸和柠檬酸能够起到抑制糖尿病的作用，对于糖尿病患者来说也是比较适合吃的。
除此以为，西红柿饱腹感强，能够起到减少食物摄取，控制饮食量的作用。很多肥胖的朋友都称之为“减肥圣品”。因此，糖尿病人不仅可以吃，而且应该常吃，尤其是对于2型肥胖糖尿病患者。
西红柿一般人都可食用，每天吃2~3个，便可满足日常需要。但青色未熟的西红柿不宜食；急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。
饮食仅靠*瓜、西红柿是不可取的
常吃*瓜、西红柿虽然对糖尿病人的血糖有一定帮助，但其毕竟是蔬菜，无法代替正餐和其他食物。根据人体营养膳食指南的要求，我们每天需要摄入蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、无机盐、水、纤维等7类营养素。*瓜和西红柿主要是维生素、水和纤维，因此不能完全满足人体的所需营养，像优质的蛋白质、定量的碳水化合物、足够的水等还需要摄入相应的食物才能补充。
因此，糖尿病人要想控制好饮食，就需要咨询专门的营养师或医生，根据自身实际情况来制定个性化的饮食方案，只有这样才能更好的控制血糖，享受健康人生。
