#食品安全#今天去超市买菜，超市门口摆了几个活动摊位，其中一个就是卖火锅底料，鱼作料的。
由于本人是个吃货，很爱吃火锅，鱼一类的食物，就上前去买了两袋。
买之前我就问老板还有多久过期，老板说还早得很，都是去年11，,12月份的，保质期是一年半。然后我就开始自己挑选喜欢的口味，发现一包19年11月的，已经过期半年多了，老板还坚持说不可能，都是没过期的，一直到我把包装给他看，他才承认，然后说可能是库房没仔细检查。要是碰到一个职业打假人，这个老板要遭安逸哟。
相信很多人在超市买东西都没有看是否过期的习惯吧，我之所以有这习惯也是因为今年春节那会碰到的事情了。
今年春节，具体时间记不清了，大概在春节前后没多久，在寝室的时候就听到附近一个超市敲锣打鼓地搞活动，XXX商品多少多少钱，反正就是便宜，和网购差不多一个价吧。然后我就去了，在那超市里买了很多东西，其中包括一袋海底捞的火锅底料。那个时候的我还很随意，买东西从来不看生产日期和保质期，买好拿回家就放着了。
过了大概一个月左右，我老婆有一天突然给我说，我买的火锅底料过期了，还拍照给我
很明显，这包火锅底料在去年就已经过期了，超市却在今年还拿出来卖，不过事情过去那么久，小票也早扔了，就算拿去找超市，超市也肯定不会认，完全可以说我是其他地方或者其他时间买的。所以从那以后，我就养成了买东西看是否过期的习惯。
这里给大家科普一下食用过期食品的危害：“食用过期食品的危害包括以下方面。首先容易引发消化系统疾病，部分过期食物由于变质的原因会滋生大量的细菌，人体食用后会导致消化系统受到细菌感染而引起疾病的发生，常见的病症包括急性肠胃炎、细菌性痢疾、幽门螺旋杆菌感染等。其次可增加癌变的风险对于花生、蛋糕、大米等过期食物经过一系列化学反应后，容易产生黄曲霉素、亚硝酸化合物等致癌物质，这些有害物质进入人体后，不仅会对肝脏系统造成不同程度的损伤，甚至会导致人体局部组织出现恶性肿瘤性疾病。”
《中华人民共和国食品安全法》第八十五条规定：经营超过保质期的食品，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证
如此大的危害，相关法律法规也挺健全，但超市相关人员不知道是疏忽还是有意为之，我在短短几个月内连续碰到两次贩卖过期食品，说到底，还是三个原因：
一：怕麻烦，本来东西又不值几个钱，还要找超市或者相关部门解决，如果举报到相关部门，也怕自己引来对方报复。
二：商家为了自己减低成本以获取更多的利润，加上知道人们都怕麻烦，而且不懂法，就算发现了也会私下找自己，给退一个货款或者换一袋就能解决。
三：工作人员疏忽成本太低，再加上大多数商家为了降低成本，工作人员需要做的事情太多，导致未经仔细检查的过期食品上架。
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