秋季养生注重“少辛多酸”，秋季日常可以适当食用一些酸性食物，例如海鲜！这时有人就会问“海鲜是酸性食物吗？为什么它不酸？”其实，食物的酸碱性并不是指食材自身的ph酸碱度，是指进到身体以后，历经消化吸收新陈代谢而造成的酸碱性。海鲜进入人体后，经过消化代谢，最终产生的是酸性物质，所以海鲜是酸性食物。秋季正好是食用海鲜的好季节，尤其是以下这6种海鲜！但是切记不可盲目乱吃，这些禁忌人群注意看！
一、梭子蟹
九月是吃螃蟹的最好时期。梭子蟹，又称白蟹，头胸甲呈梭形，稍隆起，体型似椭圆，两端尖尖如织布梭。此蟹肉色洁白、肉多、肉质细嫩、膏似凝脂、味道鲜美，蟹*色艳味香，食之别有风味，因而久负盛名，居海鲜之首。另外梭子蟹还有清热解*、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于瘀血、损伤、*疸等疾病有一定的食疗效果。
禁忌人群：
1、糖尿病患者不宜食用
梭子蟹是一种胆固醇含量比较高的食物，而糖尿病患者体内的血糖含量较高，过量食用容易加重其病情，所以一般建议糖尿病患者不宜食用梭子蟹。
2、痛风患者不宜食用
梭子蟹含有大量的蛋白质、胆固醇，是一种高嘌呤食物，而痛风患者体内的嘌呤本身就异常，食用梭子蟹容易诱发或加重其病情，所以痛风患者是不适宜梭子蟹的。
二、生蚝
生蚝又叫作牡蛎，是一种常见的海鲜食物，许多爱吃海鲜的人都比较了解它，生蚝的味道鲜美，口感爽滑，受到许多人的喜爱。生蚝中含有最多的便是蛋白质和氨基酸，在食用之后其体内的蛋白质也会转化为氨基酸，被人体充分吸收利用，人体每天都需要大量的氨基酸来合成自身的蛋白质。秋季是吃生蚝最佳时间，生蚝营养丰富，素有“海底牛奶”的美称。
1、孕妇
生蚝属性微寒，食用过后身体容易虚寒，孕妇以及正处于经期的妇女，还是慎重食用。还有一些烧烤的生蚝，孕妇也最好少吃，因为容易上火。
2、脾胃不好的人
脾胃、肠胃不好的人，吃生蚝也需要格外注意。因为消化系统本就不是很好，生蚝到了胃中无法及时得到消化，会增加肠胃的负担，导致一些疾病的产生。由于它属于凉性食物，所以一次吃太多还会导致便秘、消化不良。
3、过敏的人
有些人对海鲜过敏，这类人群吃生蚝也得悠着点，皮肤上容易出现很多的小红点，出现这种症状最好不要再吃了。
三、秋刀鱼
秋刀鱼这个名称的由来，是因为在秋天月圆时，从海里捕捞上岸的秋刀鱼，映着皎洁的月光，会反射出银色的光芒，而他的身形看起来就像是一把长刀。秋刀鱼中富含维生素A，对夜盲症有很好的预防效果。秋刀鱼中富含DHA，而DHA是人类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素，有利于婴幼儿的脑部发育。秋天是秋刀鱼最肥美的时候，这时候的鱼肉鲜嫩口感好，不仅美味可口，对我们的健康也是极有益的。
1、有出血倾向的肝硬化患者
秋刀鱼中有廿碳五烯酸，廿碳五烯酸的代谢产物之一是前列环素，该物质能够抑制血小板聚集，而肝硬化病人因为凝血因子生成障碍，血小板数量本来就较低，若进食含廿碳五烯酸多的鱼后，血小板凝聚作用再次被降低，就很容易引起出血，且难以止住。因此，具有出血倾向的肝硬化患者不宜食用秋刀鱼。
2、孕妇幼儿
健康人群对于生长环境不佳的秋刀鱼中的微量*素可慢慢代谢排出，但对于孕妇和幼儿来说，其胎儿和小宝宝都较为脆弱，若是食用可能带有*素的秋刀鱼，很可能危及健康，导致不适，建议避免食用为好。
四、田螺
田螺肉富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性食疗食品。由于螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、脚气、痔疮等病具有较好的食疗作用。秋季是田螺空怀的时候，腹内无小螺，肉质特别肥美。因此，此时是食田螺的最佳时节。
1、脾胃虚寒、急慢性肠炎者
田螺性寒，脾胃虚寒、急慢性肠炎者食用田螺容易引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状，要慎吃田螺。
2、孕妇、产妇、哺乳期
田螺携带有大量泥沙、寄生虫和细菌，不易清洗干净，食用后容易感染寄生虫或食物中*。孕妇、产妇及哺乳期妇女，有的体质虚弱，抵抗力差，并且她们的健康直接关系到胎儿或宝宝的生长发育，因此要慎吃田螺。
五、蛤蜊
蛤肉含糖类，蛋白质，脂肪，菸酸，无机盐，维生素A、B1、B2。蛤壳含碳酸钙、磷酸钙、矽酸镁、碘及溴盐等。蛤蜊的钙质含量，在海鲜中颇为突出。以公克重的蛤蜊为例，钙质含量就有毫克，虽然不能跟奶制品相提并论，但也算是不错的钙质源。在秋季适当吃些贝壳类蛤蜊食品，有润燥，利尿消水肿等功效。
禁忌人群及事项：
1、胃痛腹泻患者
胃痛和腹泻期间的人，是绝对不可以吃蛤蜊这类寒凉性食物的，否则会加重症状。
2、吃蛤蜊不宜喝啤酒
沿海地区的人都爱说“吃蛤蜊，喝啤酒”，原本是形容享受生活的，但是，这种吃蛤蜊的方法却有一定的危害，它容易诱发痛风，还能使痛风病人病情加重。吃海鲜的时候尽量不要喝啤酒。
六、鲍鱼
鲍鱼是海洋中的单壳软体动物，只有半面外壳，壳坚厚，扁而宽，形状有些像人的耳朵，所以也叫它“海耳”。鲍鱼营养丰富，不论是干品还是鲜货都是营养极其丰富的。鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。中医理论认为，鲍鱼肉味咸性温，有补虚、润肺、清热，养肝明目等功效，秋天是鲍鱼生长较快的季节，可谓是秋季进补的佳品。
1、感冒发烧患者
感冒期间，饮食应该要清淡，食用鲍鱼可能增加人身体的负担，这样不但不会减缓病症，还会加重病情，所以不应该食用鲍鱼。
2、痛风及尿酸高者
鲍鱼是属于发物，而发物是一种具有高蛋白的生物，而这些有营养的高蛋白生物，往往就是会引起痛风等病因的原因，所以食用鲍鱼有可能会加重病情，同时也有可能引起疾病的复发。
以上关于适合秋季吃的6种“酸性”海鲜，你都了解到了吗？秋季海鲜正当季，解馋的同时还能养肝润肺。
