春天最该吃的野菜,好吃不花钱,隔几天吃一 [复制链接]

春天最能吃的野菜，好吃又免费，隔几天吃一次，还能补充身体的气血！

春天是万物复苏的季节，尤其是清明节过后，天气转暖，植被非常茂盛，大部分植被都长出了新的绿叶。这时候去野外采些嫩叶当野菜吃，换换口味，也是不错的选择。

春季时令野菜种类繁多，口味各异。有人喜欢吃香椿，有人喜欢吃蕨菜，有人喜欢吃清菜等。这些野菜虽然好吃，但我更喜欢吃另一种野菜，叫反枝苋。因为长得像苋菜，我们都叫它苋菜。

反枝苋属于苋科黍属，是农村常见的杂草。它的茎是直立的，有点粗，颜色是浅绿色。反枝苋此时长得又嫩又绿，正是采摘的好时机。煮的时候特别好吃。我比较喜欢直接炒，也可以做馅。味道真的很棒。

反枝苋分布在全国各地，山坡、路旁、荒野、荒地、田野、沟渠、河岸、池塘等地随处可见。反枝苋可以说是一种半人植物，因为在农村只要有人住的地方都能看到。

自古以来，反枝苋就是一种野菜。它不仅味道鲜美，而且营养丰富，富含铁、钙、胡萝卜素、维生素C等。其中所含的钙很容易被人体吸收，所以非常适合大人小孩食用，容易补钙。

此外，反枝苋富含铁，能在细胞内合成血红蛋白，具有造血和补血的作用。被誉为“补血菜”，味道鲜美，营养丰富。还可以隔几天给身体补血一次，非常适合贫血的女性。反枝苋还含有多种氨基酸，经常食用反枝苋有益于人体健康。

野菜大多具有一定的药用功效，反枝苋也是如此，具有清热明目、润肠通便、解*治痢、收敛消肿、消炎止血等功效。可用于生活中内痔出血、血尿、扁桃体炎、急性肠炎等疾病。

各位朋友，你们家乡有反枝苋吗？现在是吃反枝苋的季节。如果你家乡有，一定要挑。春天吃肉比较好。好吃又不花钱。每隔一段时间吃一点，也可以补充身体的血液，对身体有益。

上图来自网络。