本文转自；
“红伞伞，白杆杆，
吃完回家躺板板。
躺板板，埋山山，
全市都来吃饭饭。
饭饭里有红伞伞，
吃完全市都躺板板，
一起埋山山。”
▲红色带*蘑菇鹅膏菌，资料图
路边的野蘑菇
不能随便采，
但是总有人
好奇心害死喵
将自己置于危险的境地
近期，深圳福田、罗湖等地
均有人因食用野蘑菇
导致食物中*
一天发生两起中*事件深圳6人食野蘑菇后入院治疗
福田：小区草坪采蘑菇，婆媳中*
10月14日下午，福田区一名66岁的婆婆看见小区的草坪长了一片漂亮的蘑菇，于是采了几朵回家。晚上19时左右，婆婆用新鲜采摘的蘑菇熬了一锅美味的汤，与儿媳妇一同品尝。
哪知晚上9时许，两人开始上吐下泻，于是医院就诊。福田疾控专业技术人员前往该小区进行样品采集，经鉴定，患者食用的*蘑菇为大青褶伞，通常引起胃肠炎型中*。
幸运的是，两名患者食用的是胃肠炎型*蘑菇，目前患者症状稳定，暂无生命危险。
晚餐一盘炒蘑菇一家四口开始吐
15号晚上，张先生（化名）吃过晚饭后，感觉有些恶心。他的妻子、儿子、儿媳，也都开始恶心、呕吐。这一问才知道，晚餐的炒蘑菇，不是商超买回来的，而是他的妻子在仙桐体育公园锻炼时，采摘回来的。一家人意识到事情不对，医院。
张先生（化名）
走之前发作了，吐了。打的的时候，又吐了。医院门口又吐了，应该是吐了八次。
由于病情较为严重，张先生（化名）一家当晚就被转医院。急诊科医生接诊发现，四名患者的主要表现就是胃肠炎、脱水，而问题就出现在这盘蘑菇上。
张先生（化名）
在农村也采过、也吃过，随便采回来吃了，也没啥事，但这次情况不一样。
柏承文（医院急诊科主任）
我们结合他的病史，采食了野外的蘑菇，当时按照蘑菇中*治疗的基本原则，还是给他洗胃。然后做了活性炭的吸附，另外做了一些生化的检查，评估他的器官功能的损害，然后立即给他加强补液。
四人出现胃肠炎
两人出现胰腺损伤
第二天，张先生让朋友去仙桐体育公园，将路边的蘑菇采摘了回来。专家初步判断，可能是一种叫大青褶伞的*蘑菇，导致四人中*，而它主要表现就是胃肠炎*素性的蘑菇中*。
柏承文（医院急诊科主任）
他们吃的蘑菇种类特别多，有好几种。所以除了胃肠炎型*素，可能还有一些精神致幻性的。但是这些病人还好，在这个过程当中，没有明显出现精神症状的改变，腹部情况也好转了，但是我们通过血液的检测评估出现了一个明显的胰腺损害
注意！
路边的蘑菇不要采不要食
目前，一家四口中三人已经康复回家，病情最严重的张先生，也在康复中，预计这几天就能出院。近日，记者也前往了仙桐体育公园，在登山道的两侧，以及山下草坪看到了一些野蘑菇。这些蘑菇看上去与商超售卖的外观类似。
柏承文（医院急诊科主任）
不要到野外采食蘑菇，无论你经验有多丰富，无论你以前是否采食过，都不要采食野外的蘑菇。如果一旦是吃了野外的蘑菇，医院就诊。
此事近日也冲上微博热搜
不少网友对采野蘑菇食用的行为
表示不理解
也有一部分人表示
家里老人家不听劝，特别苦恼
据统计
全国*蘑菇中*病死率高达21.24%
虽然经过医生救治
以上案例中的人均脱离生命危险
但专家提醒
野生蘑菇切莫食用
赶紧将以下内容转给家里老人看看
专家提醒：
普通方法无法辨别蘑菇*性
路边野蘑菇千万别吃
雨后，蘑菇生长，一天之内发生两起误食野生蘑菇中*事件，为此，专家表示——
蘑菇种类多，外形各异，并不是只有颜色鲜艳的蘑菇才有*，很多剧*的蘑菇外形跟普通的食用菌非常接近，普通人无法通过外形来判断蘑菇是否有*，即使是专业人员也需要通过对菇类的外形、显微结构、DNA等多方面特征结合才能准确地鉴定蘑菇的种类。
此外，蘑菇*素成分也较复杂，加热、和大蒜煮等民间方法均不能破坏其*性。
这些华南地区常见的*蘑菇
大家一定要警惕
对于预防*蘑菇中*
要切记三不
不要轻信民间或网传的一些无科学依据的*蘑菇鉴别方法；
不要轻易采食野生蘑菇或来源不明的蘑菇；
不要轻易食用没吃过或不认识的野生蘑菇。若误食*蘑菇，医院就诊。
那我们还能采蘑菇来吃吗？
答案是千万不能！
路边的蘑菇不能采不能吃
要吃只能吃正规市场、超市出售的蘑菇
下面我们一起来认识一下
各类*蘑菇引起的症状
如果在食用蘑菇后有类似情况
请尽快就医
01
急性肝损害型
引起急性肝损害型的*蘑菇主要由含有鹅膏肽类*素的一些种类所引起，包括：鹅膏菌属、盔孢伞属、环柄菇属的一些种类，导致人们中*死亡的绝大多数是鹅膏菌属的种类。
近年来在我国引起中*死亡事件的剧*鹅膏类主要有：灰花纹鹅膏、致命鹅膏、淡红鹅膏、假淡红鹅膏、裂皮鹅膏等。
含有鹅膏肽类*素的*蘑菇
引起的中*症状明显表现4个阶段
▽
①潜伏期（6～12h）：误食鹅膏菌后，一般发病较慢，有6～12h的潜伏期，也有病例到20h后才出现中*状。具有6～12h潜伏期这一特点对于中*诊断有很高的价值，因为大多数其他蘑菇食用后2h以内就表现出症状。
②急性胃肠炎期（6～48h）：潜伏期过后出现恶心、呕吐、剧烈腹痛、“霍乱型”腹泻等肠胃症状。这个时候的肝功能指标往往是正常的，这个阶段一般维持12～24h。
③假愈期（48～72h）：胃肠期过后，症状消失，近似康复，1～2天无明显易见症状，容易给临床医生和患者造成一个康复的假象。在这个阶段尽管临床症状得到改善，但肝功能酶谷草转氨酶（AST）、谷丙转氨酶（ALT）和胆红素开始上升，肾功能也开始恶化。
④内脏损害期（72～96h）：假愈期过后，患者重新出现腹痛、带血样腹泻等症状，病情迅速恶化，出现肝功能异常和*疸、肝肿大、转氨酶急剧上升，最后肝、肾、心脏、脑、肺等器官功能衰竭，5～16天患者死亡。
02
急性肾衰竭型
引起急性肾衰竭型的*蘑菇有两类：含奥来*素的丝膜菌属的一些种类和鹅膏菌属的一些种类。
其中由鹅膏菌属引起的急性肾损害较为常见，主要种类有：假褐云斑鹅膏、赤脚鹅膏、拟卵盖鹅膏和假褐云斑鹅膏近似种。
其引起的症状为——
误食中*后具有8～12h的潜伏期，之后出现呕吐、腹泻、腹痛等肠胃症状。
从误食到肝肾损害一般是1～4天，肝转氨酶升高约为正常上限的15倍，反映出肝功能中度受损。
肾功能损害的表现为急性肾小管间质肾病，临床表现少尿或无尿。
03
神经精神型
这类型的中*症状存在于*蝇伞、豹斑*伞、角鳞灰伞、臭*菇及牛肝菌等*蘑菇中。
其引起的症状为——
潜伏期约为1～6小时，临床症状除有轻度的胃肠反应外，主要有明显的副交感神经兴奋症状，如流涎、流泪、大量出汗、瞳孔缩小、脉缓等。
误食牛肝蕈者，除胃肠炎症状外，多有幻觉（小人国幻视症）、谵妄等症状，部分病例有迫害妄想，类似精神分裂症。
04
胃肠炎型
很多蘑菇被误食后可引起胃肠炎型中*，我国引起胃肠炎型中*的主要种类有：大青褶伞、拟乳头状青褶伞、网孢海氏牛肝菌、肥脚白*伞、有*新牛肝菌、*粉末牛肝菌、日本红菇、点柄*红菇、琥珀乳牛肝菌、铅紫牛肝菌、苦粉孢牛肝菌和新苦粉孢牛肝菌。
其引起的症状为——
误食该类蘑菇后，大多数在食后15min至2h出现症状，主要表现为恶心、呕吐、腹绞痛、腹泻。
可能伴有焦虑、发汗、畏寒和心跳加速等症状。大多数情况下，这种胃肠炎症状在8～12h后会自发消退。
05
溶血型
鹿花蕈，也叫马鞍蕈，含有马鞍蕈酸，有强烈的溶血作用。
其引起的症状为——
误食后症状出现快，一般30min至3h即出现恶心、呕吐、上腹痛和腹泻等胃肠道症状。
不久，溶血的发展导致尿液减少甚至无尿，尿液中出现血红蛋白及出现贫血。溶血会导致包括急性肾衰竭、休克、急性呼吸衰竭、弥漫性血管内凝血等并发症，这些并发症的发生能显著增加死亡率。
06
横纹肌溶解型
由*蘑菇引起横纹肌溶解的症状最先在法国报道过，由于误食油*口蘑引起12例横纹肌溶解，其中3人死亡。
之后相继在中国台湾、日本和中国大陆报道了由亚稀褶红菇引起横纹肌溶解并导致数十人死亡的中*事件。
其引起的症状为——
误食亚稀褶红菇后，发病时间最短的为10min，其余均在1h内出现症状。
症状开始时表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻现象，并有乏力感，24h后，出现全身乏力明显、肌肉痉挛性疼痛、肢体乏力、明显的腰背痛、肌肉酸痛、胸闷、心悸、呼吸急促困难、血尿或血红蛋白尿，出现酱油色尿，严重者最后导致多器官功能衰竭死亡。
07
光过敏性皮炎型
在我国，引起光过敏性皮炎型的*蘑菇主要有两种，一种为污胶鼓菌，另一种为叶状耳盘菌。
其引起的症状为——
污胶鼓菌和叶状耳盘菌的中*症状相同，属日光过敏性皮炎型症状。潜伏期较长，最快食后3h发病，一般在1～2天发病。
主要表现为“日晒伤”样红、肿、热、刺痒、灼痛。开始多感到面部肌肉抽搐，火烧样发热，手指和脚趾疼痛，严重者皮肤出现颗粒状斑点，针刺般疼痛，发痒难忍，发病过程中伴有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、乏力、呼吸困难等症状。在日光下会加重。经4～5天后渐好转，病程长者可达15天。
最后再次奉劝大家一句
路边的蘑菇不要采
珍惜生命，远离*蘑菇
内容来源：深广电第一现场、南方都市报
福田区疾控中心、福田区卫健局
健康福田