身体是革命的本钱，与健康相比，金钱真的一文不值，健康是创造一切的前提，如果连健康都没有，谈何财富与权力。
每个人都希望拥有强健的体魄，尤其是如今生活条件普遍提高，人们越来越珍惜自己的健康，所以在日常生活中也是非常重视饮食。
生活中我们能接触的所有事物几乎都有保质期，如果发现食物过期了，多数人都会选择直接丢掉，但今天要为大家讲述的是，有些食物即便过了保质期也没有坏掉，可以继续吃。
医生：10种食物没有“保质期”，存放再久也能吃，丢掉真是浪费了
蜂蜜
蜂蜜是蜜蜂从各种花朵中采集出的黏液性物质，通过特殊工艺制作而成的蜂蜜味道非常好，对健康有帮助，早上起床后喝一杯蜂蜜水，能够帮助润肠通便，促进粪便排出。
蜂蜜还能帮助补充能量，对于维持身体内环境稳定有帮助，很多人可能不知道蜂蜜储存再长时间也不会过期变质。
曾经有专家挖掘出年前的蜂蜜，经过特殊工艺提取，发现即便存储时间比较长，蜂蜜依然没有出现变质情况，而且味道也是非常好。
白酒
“酒是粮食精，越喝越年轻”。酒水作为世界三大功能性饮料之一，现已成为人与人沟通交流的必备工具，酿造时间越长的酒口感相对更加独特。
白酒是没有保质期的，存放时间越长的白酒酒香浓郁。根据《中国预包装食品标签通则》规定：酒精含量大于或等于10%的饮料酒，具有保质期，超过保质期后不能继续饮用；
纯粮食酿造的白酒，能够有效隔绝细菌和微生物的滋生，不容易生长繁殖，即便超过保质期也能继续饮用，大家一定要放平心态。
干木耳
干木耳属于菌类食物与干香菇，干海带干紫菜相同，吃之前需要提前泡水，甘麦大枣，尽可能延长干木耳的保质期限，减少细菌繁殖和滋生。
干木耳含有丰富铁元素，经常吃木耳能够对于预防缺铁性贫血有帮助，脂肪含量相对比较低，膳食纤维含量却比较丰富，能够满足身体膳食纤维需求。
但是需要提醒大家，吃木耳之前需要在开水中进行浸泡，浸泡时间最好不要超过三个小时，否则很容易产生有害细菌，干木耳最好放在密封干燥的环境中保存。
食用盐
食用盐是家家户户必备的，调味品是厨房中的常客，食用盐的主要成分是氯化钠，化学物质比较稳定，只要避光储存，不会出现发霉受潮的情况，完全不受保质期的限制。
国家质检总局网规定：食用盐可以免除保质期，因为盐中添加了大量的钙、铁、锌、硒等微量元素，不容易变质。
但是食盐放在一个容器当中很容易出现蒸发的情况，所以最好放在密闭的容器当中，食盐也不要吃太多，否则会对自身健康造成影响。
大米
不论是南方人还是北方人，大米都是常吃的主食之一一袋大米的容量过大，如果不能在短时间内消耗完毕，就会因为储存时间过长，出现生虫子的现象。
有关专家研究发现，这种食物是没有保质期的，只要储存得当避光保存，少与空气直接接触，不用担心保质期。
其实大米的保存只要得到根本不会出现生虫子变质的情况，但有的人明明大米还没有超过食用期限，却因为保存不当出现了受潮感染虫子的情况，这样的大米是不建议吃的。
干豆类
干豆类食品水分含量相对比较少，保存得当情况下可以储存2~年，不会出现过期变质的情况，存放干豆类食品时可以将其放在密闭的瓶子中拧紧盖子，避免放在阳光下暴晒。
干豆类食物只要保存得当，存放几年是没有任何问题的，但是如果出现了受潮发霉的情况，这样的豆制品是坚决不能吃的，需要立即丢掉，千万不要舍不得。
陈皮
陈皮是非常难得的中药材，百年陈皮斯*金。很多养生人士都有喝产品水的习惯，把陈皮放在热水中，坚持饮用1~2杯，能够清热解*，止咳化痰，平喘利咽。
陈皮就是晒干后的橘子皮，营养价值极高，只要保存得当，无保质期的限制，储存时间越长的陈皮药效越强，价格越贵。
陈皮只要保存得当，基本不会出现变质的情况，并且保存时间越长的产品价格越贵喝起来越香，希望你能合理对待产品。
陈醋
如果没有标明保质期的醋是非常常见的，一般来说没有保质期标签的“陈醋”通常是酸度超过4.5度的“陈醋”，即使陈醋不添加任何防腐剂，也可以长期保存。一般情况下，无需标记保质期。但这并不意味着这种醋可以无限期地储存。
在日常生活中，我们的储存条件无法和醋厂相比，一般来说只要开放是促受到温度和细菌的轻微影响，就可能会导致浑浊异味的情况出现。
如果你知道的错误并没有受到任何影响，并且保存非常好，那么说明你的醋即便过期了，也是完全可以放心吃的，根本不用担心。
酱油
酱油可以安全存放至少三年的时间，酱油在一个密闭的环境中储存是最好的，但取决于酱油的类型、加工方法、质量和储存温度。
比较好的酱油需要自然发酵才行，一般需要几个月到两年左右的时间，只有这种酱油才能持续三年以上，所以要注意商家会添加化学添加剂，加快发酵过程。
但是酱油在购买的时候一定要选择合格产品，不要贪图小便宜，因为劣质的酱油即便在保质期以内，也会对自身健康造成影响，后果不堪设想。
脱水肉
肉类食物是优质蛋白的主要来源，而且肉类蛋白质的氨基酸组成与人体需要的基本一致，另外钠、钾、磷等元素的含量较多，人体吸收利用率更高。肉类是典型的促进肌肉合成的高蛋白食物之一，即使宅家不出门，摄入适量的蛋白质也是非常有必要的。
鲜肉需要在冰箱中冷冻才能长时间储存，倘若在冰箱空间不足甚至是没电的情况下，鲜肉的保存就成了问题。
即使是一般的储存条件，脱水肉也可以保存长达12个月以上不会轻易变质，保存得当的话，几年时间都不会坏掉。
腊肉、腊肠、腊鸭、牛肉干这些脱水肉味道都很独特。牛肉有“肉中骄子”的美誉，每百克牛肉干中含有55.6克的蛋白质，是名副其实的“蛋白质大户”。
食物保存好，能够帮助延长其保质期，对于提升营养物质的吸收有帮助，但是如果食物保存不当，出现了任何受潮发霉的现象，很可能会滋生*曲霉*素，都可能会对自身健康造成严重影响，希望大家一定要合理摄入，这样才能达到真正养生的效果。