水银是汞的俗称，它是一种大密度银白色，常温下呈液态的一种重金属。
水银的蒸汽和化合物一般都是有剧毒的，口服或者是吸入或者接触后可以导致脑和肝损伤。
汞是神经毒素，会通过影响中枢和外周为神经系统而影响患者，无论是动物还是人体，一旦出现了汞中毒，都会表现出失控的状态。
01水银的毒性有多强？是如何影响人体的？建议了解
汞侵入人体后，可能引起急性的或慢性的毒害。
急性毒害并不多见，常见的是慢性汞中毒。
根据汞中轻重程度，患者可分为四期：
一期为汞吸收：在24小时尿汞含量小于0.01毫克/升；
二期为轻度中毒：在24小时尿汞含量大于0.01毫克/升，并伴有头疼、头晕、记忆力减退、多汗无力等症状；
三期为中度中毒：其主要症状是易兴奋、胆怯、手指颤抖、精神症状加重、牙龈炎加重、有轻度贫血及慢性结肠炎；
四期为重度中毒：其主要症状是智力减退、汞毒性脑病、贫血、肠炎及肾损害。
02其实我们离汞中毒很接近
汞就在我们身边，而且我们每个人体内都含有一定量的有机汞，这些汞是通过食物获取的，我们离汞中毒其实也很近。
科学家在很早之前就发现一些微生物，可以通过吸收暴露的汞来合成甲基汞，这些生物让汞变得十分危险。
到年科学家发现这些微生物呈甲基汞相关的两个基因，而这两个基因目前已知的所有鸟类和哺乳动物都没有。
然而微生物可以通过食物链最终进入鸟类和哺乳动物体内。
而日本发生的水俣病事件中，汞就是通过大鱼吃小鱼，小鱼吃浮游生物，蜉蝣生物食用微生物的过程，一步步从海洋生物转移到人身上。
我们知道现在的海洋污染很严重，前段时间日本还向海洋里面投放了核废料，这些工业废水被排放到海洋里之后，肯定会污染海洋，而以海洋为生存基地的海洋生物也肯定会受到影响，人类又是食物链的最顶端，肯定也会捕食海洋生物，结果这些有害物质又回到了人类体内。
其实对于普通人而言，汞的主要危害形式就是甲基汞，它就在我们的许多食物中存，而现在能做的就是希望加强监管，减少汞的暴露。
03这些食物当中的汞含量比较高，平时尽量少吃
海鲜
海鲜在很多人的意识中都是比较健康的食物，毕竟海洋里的食物相对来说受到的污染比较小，而且海鲜味美，营养价值也比较丰富。
但是海鲜也存在一些不容忽视的安全问题，由于现在的海洋污染比较严重，贝类和海鱼已经成为重金属汞的最大来源，长期食用新鲜的海鲜也会导致重金属等有害物质在体内累积而危害健康。
中药
中药一项都是以温和副作用小而著称，很多人都会把中药当成日常毒品，有事没事吃两口。
其实中药也是有毒副作用的，有一些中药的使用目的就是以毒攻毒。
这些常见的中药也具有毒性，比如朱砂，朱砂里面就含汞，长时间大量使用朱砂会导致汞在人体内蓄积，对肝脏功能造成损伤，同时还会损害人体的血液系统和神经系统。
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