我们知道，什么食物都是吃新鲜的好，猪肉也是，新鲜的猪肉味道更棒。我们每次买猪肉都会自己斟酌的买，怕买少，又怕买多了吃不完。而吃不完的猪肉就会丢进冰箱冷冻，留着下次吃。那猪肉究竟能在冰箱存放多久？如果存放的时间超过了这个时间又会有什么危害呢？
我们买回来的那些冻肉能存放更多的时间，因为这些肉是经过处理的，可以在冰箱中存放更久，但是鲜肉就不行了，最多只能保存一个月左右，超过了这个时间的肉其实还是可以吃的，但是，要是超过了半年的，就万万不能食用。存放了半年的鲜肉会渐渐发黄，这种肉有一种脂肪氧化产物，会加快人体变老。对健康很不利。
猪肉不能这样吃
第一、猪肉不能煮太久
我们平时吃肉的时候，喜欢把肉煮烂一点，这样的肉不仅能更加入味，而且入口即化。但是这对猪肉来说是不好的，因为煮的太烂的话就会让猪肉内的精华流失，还破坏了它的品相。而且对身体也是有害的。
第二、吃过量的瘦肉
很多人都不喜欢吃肥肉，因为肥肉太油腻了，而且吃多了还会增加脂肪，导致变胖。所以人们都会选择吃瘦肉，可瘦肉中含有较高的蛋氨酸。这种物质会在酶的催化下变为同型半胱氨酸，过量食用会导致动脉硬化。
第三、热水浸泡过的猪肉
很多人洗猪肉的时候会用热水洗。这样会使猪肉内对人体有益的成分破坏掉，这样煮出来的猪肉，会给肠胃的消化带来负担。猪肉中有一种它独有的成分，也是猪最精华的部位，这些物质被分化的话，会破坏猪的味道。
第四、病死的猪肉
现在有些不良的商家，为了赚取利益，去收购一些病死的猪，然后在各个市场和超市中流转，这些病死的猪肠胃中含有许多的细菌，吃了这些猪的肉会让身体出现问题，特别是沙门氏菌，吃完很可能会感染急性肠胃炎。
所以大家在购买猪肉的时候一定要看清楚，有的猪肉是会对身体造成很大的伤害的。