3月26日，有网友爆料称，贵州锦屏县一高中发生学生食物中*事件。3月27日凌晨3点，贵州锦屏县发布通报称：锦屏中学出现发热、腹痛腹泻等症状的高三学生共人，累计住院人（已治愈出院人，在院3人临床症状明显缓解），其余10人24日留校医务室进行观察，无症状已于当日解除。经省州专家会诊，出现症状学生疑似急性食物中*性肠炎、急性胃肠炎型（大肠埃希菌），经对出现发热症状学生进行核酸检测，无新冠病*肺炎征象。导致学生发热、腹痛腹泻的具体原因正在调查检验中。情况出现后，该县已及时对该校校园进行了全面消杀，并对校园生活饮用水、食品食材进行了全面检验。当前，学校教学秩序正常。
据悉，贵州省高三学生于3月16日开学，距今仅10余天,因疫情原因，学校要求学生统一在学校就餐。27日早上，相关学校教务处回应称，住院学生症状已经消失，但未恢复上课。
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视频来源：梨视频有学生称，年4月学校曾发生类似事件。视频来源：新京报·我们视频2月25日,国务院应对新型冠状病*肺炎疫情联防联控机制印发《关于依法科学精准做好新冠肺炎疫情防控工作的通知》,其中对中小学校开学前后的准备及卫生防护提出25条技术要求。学\习\哥根据《通知》，开学后学校仍要坚持每日掌握教职员工及学生健康情况，加强对学生及教职员工的晨检、午检工作，实行“日报告”、“零报告”制度；做好缺勤、早退、请假记录，并及时追访和上报；不应组织大型集体活动。学.习.哥
各类生活、学习、工作场所加强通风换气。每日通风不少于3次，每次不少于30分钟。同时，应当保持教室、宿舍、图书馆、餐厅等场所环境整洁卫生，每天定期消*并记录。对门把手、水龙头、楼梯扶手、宿舍床围栏、室内健身器材等高频接触表面，可用有效氯～mg/L的含氯消*剂进行擦拭，也可采用消*湿巾进行擦拭。学.习.哥
餐（饮）具的清洁消*亦要加强，应当一人一具一用一消*，建议学生自带餐具；卫生洁具可用有效氯mg/L的含氯消*剂浸泡或擦拭消*，作用30分钟后，清水冲洗干净。加强垃圾分类管理，及时收集清运，并做好垃圾盛装容器的清洁；妥善保管消*剂，标识明确，避免误食或灼伤。xxg
餐前、便前便后、接触垃圾后、外出归来、使用体育器材、学校电脑等公用物品后、接触动物后、触摸眼睛等“易感”部位之前，接触污染物品之后，均要洗手。中小学校每40～45人设一个洗手盆或0.6m长盥洗槽，并备有洗手液、肥皂等，配备速干手消*剂，有条件时可配备感应式手消*设施。
若学生如出现发热、干咳、乏力、鼻塞、流涕、咽痛、腹泻等症状，应当及时向学校反馈并采取相应措施。xuexige
上学期临近期末，衡水中学高一2部班曾邀请一位学生家长进入班级，为同学们上了一堂精彩的健康饮食知识课。
刘继攀医院普外二科副主任、河北医科大学的硕士研究生导师。他接到班主任郭威老师关于“家长进课堂”活动的邀请后，积极响应，结合孩子们“随意的饮食习惯”做了内容丰富的PPT。
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刚住校的孩子，生活独立性差，存在怕麻烦不打饭、打饭单一、吃零食及喝水不足，容易出现便秘等健康问题。
刘医生向同学们介绍了人体正常的消化系统结构，每个部位承担什么功能，虽然学生们学过生物知识，但看到人体消化系统的每个器官彩图依然感觉很新奇。
针对同学们偏食的习惯，刘医生从人体所需要的营养元素，糖类、脂类、蛋白质的所需量，青少年如何合理膳食，三餐如何搭配，谷类、蔬菜、肉类怎样均衡等角度，进行了详细介绍。
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同时，他还推荐了一些缓解大脑疲劳的饮食习惯，比如多吃鱼、奶、蛋等氨基酸含量高的食物以保证精力充沛；
多食蔬菜、水果、豆类等富含维生素的食物可以补充体内的消耗的维生素；
适当食用白菜、大豆和胡萝卜以补充磷脂，可使大脑活动机能增强，提高学习效率。
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其间，刘医生观察到一些同学没有水杯子，不爱喝水，他又讲解了水在人体中的占比、分布和重要性。
1.多吃谷类，每日-克，并视活动量而有所不同，以保证身体获得充足能量。
2.多摄入优质蛋白质，每日可吃鱼虾25克、肉克、蛋50克。蛋白质摄入不足会影响中学生的生长发育，也会影响免疫力与智力发展。
3.中学生骨骼发育迅速，需要摄入充足的钙，应每日吃牛奶毫升和豆类克。女生还应常吃海产品以增加碘的摄入，预防青春期甲状腺肿。女生因月经失血要补充铁，增加维生素C的摄入以促进铁的吸收。
4.中学生须增加无机盐、维生素的摄入量，应每日吃水果克，新鲜蔬菜克。宜多食牡蛎、贝类等含锌、铜高的食物，预防近视眼的发生。
高中学生活动多，学习负担重，易饿，最好早、中、晚三餐外，按实际情况补充间餐，这样既可以减少饥饿感，随时适量补充能量，也可避免正餐时因饥饿而进食过多。
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三餐能量分布应为30%、40%、30%。优质早餐含奶、蛋、主食、蔬菜，课间加餐可加奶、饼干、面包等。中学生应多参加体育锻炼，以避免盲目节食而影响正常生长发育，或者进食过多而导致肥胖。
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