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黑龙江广播电视台
凯淇
全国金话筒主持人,龙广十佳主持人,全国三八红旗手;凯淇工作室独立制作人,《母爱好时光》节目主持人。作为《母爱好时光》的主持人,凯淇的理念就是用自己的爱心、耐心、快乐、善良去驱散每一位初为人母女性心头的阴霾。凯淇用成熟、理智、热情、幽默和丰富的专业知识与母亲们交流,给困惑中的妈妈指明了方向。许多妈妈说:一听到凯淇在节目当中快乐的声音,就增添了一份成功养育宝宝的信心和勇气。另外,凯淇是坚定的自然生产、母乳喂养的倡导者,不但自己身体力行,还在节目当中大力宣传,造福了千万个家庭和宝宝,意义非凡。十几年来,她点燃了百万新妈妈的希望,成为女人特殊季节里最有力量的心灵回响!
一、南瓜银耳羹
材料:银耳适量、南瓜适量、枸杞少许、冰糖适量
做法:
1、银耳冷水泡发,去蒂,撕小朵;
2、南瓜去皮,去瓤,切小块,洗净待用;
3、银耳入电饭锅,加冷水没过银耳,按下煮饭键煮开10分钟,再倒入南瓜块煮开10分钟后,按保温键焖煮30分钟;
4、最后,放入适量的冰糖和枸杞煮开即可。
二、番茄炒牛肉
材料:牛肉(g)、番茄(2个)、葱、姜、料酒、淀粉、盐
做法:
1、牛肉洗净切片后用酱油,油,水,淀粉拌匀,腌置半小时;
2、西红柿切块,葱,姜,蒜切末;
3、锅里放油,烧至八成热,倒入牛肉,炸至七成熟捞出;
4、锅里放油,放入葱,姜,蒜略炒出香味,倒入西红柿,加盐并用小火翻炒至西红柿出水;
5、西红柿出水时,加入牛肉略炒,炒匀以后盛盘即可。
三、兰豆淮山炒肥牛
材料:兰豆克、淮山克、肥牛克、蒜头(去衣拍碎)15克、葱段10克,盐、糖、生抽、米酒、花生油各适量
做法:
1、兰豆去筋洗净,飞水备用;
2、淮山洗净,用开水烫1分钟,然后去皮洗净,切片煮熟后泡在冷水中备用;
3、肥牛洗净备用;
4、开锅下油,爆香拍蒜和葱段,下肥牛翻炒片刻,溅少许米酒,然后加入兰豆和淮山以及少许生抽继续翻炒,最后调味炒匀即成。
温馨提示:上面的菜都是我们生活中比较常见的,但是在春季的时候能在降火的同时帮助我们开胃的,所以是我们春季的时候应常吃的食物。
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