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慢性炎症是癌症的“凶手”，这一观点在近年来越来越得到科学界的共识。慢性炎症在肿瘤的发生、发展以及抗药性上，都起到了“助推”的作用。从一定程度上来说，消除炎症、清除体内炎性细胞就意味着积极有效地对抗癌症！
在日常生活中有什么方法可以预防和抵御癌症呢？通过研究发现，除了积极治疗原发疾病，完全可以通过科学的饮食有效预防和治疗慢性炎症、降低癌症风险，这对于广大的癌症患者们的康复和预后有着积极的意义！
今天起，我们将分享由美国肿瘤研究协会(AACR)会员张翔老师带来的《肿瘤与抗炎饮食》系列课程，为您揭开当今国际前沿的抗癌饮食方式。
张翔
美国肿瘤研究协会（AACR）会员盛诺一家驻休斯敦分公司客服主管曾在MD安德森癌症中心从事肿瘤研究工作多年今日分享：
1、炎症——致癌的“凶手”！
（视频，点击播放）
知识要点：
炎症目前已经成为公认的癌症危险因素，可以说炎症是癌症的“凶手”。炎症是人体的自我修复，炎症的外在特点是红肿热痛，可分为急性炎症和慢性炎症两种，如果患者们身体局部出现红肿热痛，就可能代表体内有炎症反应。
2、炎症究竟是怎样导致癌症的？
（视频，点击播放）
知识要点：
首先患者们要明确，急性炎症不会诱发癌症，致癌的炎症都是慢性炎症。如果机体中有炎性细胞存在，就是肿瘤细胞喜欢的环境。慢性炎症诱发癌症的主要诱因是：产生持续感染（如幽门螺旋杆菌感染、乙肝病*感染、HPV病*感染、寄生虫感染等）；免疫细胞异常聚集；肥胖；其它原因（如反流性食管炎、胃酸）。
3、这些生活中常见的一类致癌物，你知道吗？
（视频，点击播放）
知识要点：
慢性炎症导致癌症发生的主要有：慢性返流性食管炎→食管癌；慢性胃炎→胃癌；慢性肝炎→肝癌；华支睾吸虫感染→胆管癌；慢性肠炎→肠癌；EB病*感染→鼻咽癌；埃及血吸虫感染→膀胱癌；人嗜T淋巴细胞病*I型（HTLV-1)感染→白血病；……下期预告：
什么是抗炎饮食与致炎饮食？营养支持不是辅助支持，而是“一线治疗”！
为了帮助广大肿瘤患友和家属们了解更多饮食营养方面的知识，为患者们提供个性化的康复计划。年，盛诺一家结合全球权威医疗机构的营养指南建议推出。美国肿瘤研究协会(AACR)会员、曾在MD安德森癌症中心从事肿瘤研究多年的张翔老师将帮助您从一日三餐开始实现营养康复计划。服务内容
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