宝宝常见疾病预防之
急性肠炎沙门氏菌
急性肠炎沙门氏菌感染途径
沙门氏菌约有种以上，其中“伤寒性沙门氏菌”和“副伤寒性沙门氏菌”分别会引起“伤寒”和“副伤寒”，这两种疾病皆为法定传染病，会引起高烧不退、腹痛、肝脾肿大等症状。其他种的肠道沙门氏菌则以造成肠炎的症状为主，统称沙门氏菌肠炎。沙门氏菌是目前较为常见的细菌性肠炎，感染途径为经口传人，感染源主要来自于受污染的水或食物，像是由于鸡蛋、鸭蛋常与粪便堆混杂，因此是感染源之一；未消*的牛奶或乳制品、未煮熟的肉类等，其他如家禽、家畜及其排泄物也是感染源。此外，鱼、虾、小乌龟等身上也可以见到沙门氏菌的身影。
主要感染人群和症状
好发年龄以1岁内幼儿为主，尤以6-12个月童宝宝发生率最高，潜伏期通常为1-3天。主要感染时间以6-11月最多。
感染沙门氏菌后，主要表现症状为急性肠胃炎，常见典型的临床症状有发烧、腹痛、伴随水泻，甚至腹胀、黏液血便、腹绞痛及高烧等。沙门氏菌主要侵犯小肠与大肠，因此其粪便常会呈绿色、恶臭，带有黏液，甚至血丝。
一般在17-72小时后，患者会感到恶心、呕吐、腹绞痛，之后开始腹泻或伴随发烧现象。腹泻的症状通常在2-7天缓解，但在婴幼儿或其他疾病及抵抗力差的病人，则可能要持续数周或数月。约有30%的患者会高烧不退，8%的患者会有菌血症或败血症，最可怕的是约有1%的患者会造成肠穿孔。
感染后养护须知
宝宝感染后，父母切忌因宝宝频繁呕吐而给予大量补充流质，因为那样只会使定宝吐得更加厉害。建议先禁食4小时，待肠胃休息后，再尝试给予微量进食。可将奶粉浓度暂时稀释，若无改善或大便很酸，则改用无乳糖配方的奶粉。4-6个月以上的宝宝可以吃米汤、停止添加甜的辅食，清淡饮食，避免油腻。一般病情轻微的宝宝，经过清淡的饮食调理以及适度的药物处理．4~7天即可痊愈。
若情况较为严重，如高烧不退、血便严重、腹绞痛厉害，或有脱水和电解质不平衡的现象，医院进行治疗，同时需要注意监控患童症状，及早发现可能的并发症。
如何避免感染
沙门氏菌的感染来自于粪口传染，发病后约4周内，患童的粪便会持续排出病菌，因此勤洗手和妥善处理食物是避免感染的不二法门。
勤洗手：照顾完宝宝的妈妈在为宝宝换好尿布之后及处理食物之前，一定要清洗双手，经常修剪指甲，并教导孩子正确的洗手方法。
妥善处理食物：烹调食物时，只要在54.4C的温度下加热l小时，或在60℃以上的温度下加热15分钟，沙门氏菌就会被杀死。如蛋要煮熟才吃，尤其是茶叶蛋、奶瓶奶嘴要消*等可避免感染。
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