急性肠胃炎患者建议清淡饮食或半流质饮食，如藕粉、大米粥、小米粥、绿豆粥、鸡蛋面、细面条、青菜粥、蒸蛋糕、燕麦粥等容易消化的食物。
01为什么会“急性肠胃炎”？
引起急性肠胃炎的原因有很多，包括细菌和*素的感染，常见的细菌有沙门菌属、嗜盐菌，而常见的*素有金*色葡萄球菌。
1）常常是以集体发病或者是家庭多发的情况出现，如平时吃了被污染的家禽的肉、鱼，吃了嗜盐菌生长的海螺、螃蟹等海产品，或者是吃了被金*色葡萄球菌污染的剩饭、剩菜等；
2）物理因素，比如吃了一些生冷、粗糙的的食物，导致胃黏膜受损；
3）化学因素，是某些药物、咖啡、浓茶等刺激胃黏膜，受到损伤。
02常见症状及用药建议
1）急性胃肠炎的主要症状有腹胀、恶心、呕吐、腹泻、发热、腹痛食欲不振、消化不良等。
2）急性胃肠炎患者可以服用乳酶生、氟哌酸、西咪替丁、*连素等进行治疗。
03注意事项
1）应加强体育锻炼，注意保暖，提高自身免疫力。
2）应忌食生冷、油腻、辛辣、刺激性、坚硬、不卫生的食物。
3）尽量不吃粗纤维的蔬菜、水果，不吃红薯、牛奶、豆类等容易产气的食物。
4）平时应清淡、低脂、低蛋白饮食，饮食要规律，尽量少食多餐。
5）恢复期要节制饮食，禁止暴饮暴食，饮食以温热、清淡、软烂为宜。