文/裴雪飞
肠胃病是一种常见的多发病。据世界卫生组织统计，胃病在人群中发病率高达80%。我国肠胃病患者有1.2亿人，可以说是“肠胃病大国”了。
肠胃病有哪些症状？如何预防和调理？7月12日，由《中国经营报》推出的健康知识科普直播栏目——《名医面对面》邀请到了首都医科医院、北京市中医药研究所主任医师李博，来科普肠胃病相关知识。
《名医面对面》栏目由《中国经营报》推出。通过名医、媒体权威联合，协同构建内容生态，为大众带来从慢病管理、急救知识、重病防治到日常生活的全民健康教育，助力健康中国建设。
肠胃病有哪些症状表现？如何预防幽门螺旋杆菌感染？
消化类疾病的症状没有特异性，主要表现为胃部的酸、胀、堵、痛，恶心、呕吐、腹泻、便秘等，需要做综合判断来确定具体的疾病。
肠胃不好会引起口臭？李博表示，口臭首先要查一下口腔，如果牙结石长得太多，没有做定期洁牙，对口气是有影响的；其次，幽门螺旋杆菌感染会引起一定程度的口臭；饮食太油腻、老是吃夜宵、紧张焦虑情绪多，也会引发口臭。
幽门螺旋杆菌是导致各种肠胃疾病甚至胃癌的危险因素，我国的幽门螺旋杆菌感染率在50%～60%。关于幽门螺旋杆菌的筛查，李博补充道，有抽血、吹气和做胃镜三种，一般来说准确度和性价比最高的是非侵入性的呼气实验，吹一口气，半个小时再吹一口气。
如何预防幽门螺旋杆菌感染呢？首先要锻炼身体；其次是饮食尝试分餐制，各吃各的，吃饭前要洗手，尽量使用公筷，注意卫生；另外在冰箱里取出来的东西不要马上吃，先让它在正常室温下待一会儿。
很多人会有胃酸烧心的情况，这是一种典型的胃食管反流、反流性食管炎症状。李博解释道，反流性食管炎要比胃食管反流更严重，它已经形成了刺激的炎症，而胃食管反流是经常发生的。吃饭快、吃饭烫、爱生气着急、熬夜、吸烟喝酒，这五项如果占了三项，得反流性食管炎的风险就高了。尤其是吃饭快，久而久之，容易导致反流性食管炎，还进一步导致贲门炎，甚至出现癌症。
当出现胃酸烧心的症状，可以先喝一两口温开水，得不到缓解的话再喝一点苏打水，吃一些味道清淡的食物来中和胃酸。如果症状持续两天，医院做诊断评估了。
肠胃是人类的第二大脑。李博指出，情绪对肠胃的影响占70%以上，思虑过度容易引起慢性胃炎、消化性溃疡等肠胃疾病，平时要注意调整好自己的心态。慢性胃炎患者可以适当看一些温情治愈系的电影，最好别看激烈的打斗动作片。
胃镜是筛查肠胃疾病的一种手段。一般来说，萎缩性胃炎每年都要做一次胃镜，浅表性胃炎四五年做一次，有肠化重度异型增生的病人三个月到半年做一次。但有些病情严重、疼痛感较强的病人则要随时准备做胃镜检查，根据个人肠胃情况及时做检查是很重要的，早发现、早治疗。
脾胃实则美自愈。李博补充道，脾胃不好的人在皮肤上也有表现，比如：脸色发*，皮肤起皱、长斑、长痘。
网上流传的“食疗法”真的管用吗？
关于肠胃保护，网上有一些广为流传的“食疗法”，比如牛奶可以保护胃黏膜，所以有些人在喝酒前专门备着牛奶；还有肠胃不舒服就开始长期喝粥等等。
李博解答道，牛奶确实可以保护胃黏膜，但是这种饮酒前喝牛奶的做法并不可取。这是一种竭泽而渔的方法，从根本上避免饮酒才是正确的生活方式。
喝粥可以养胃，但不养食管，有好多反流性食管炎病人一喝粥反而加重了，另外喝粥容易引起血糖升高，所以天天喝粥的做法也不可取。李博提出，平衡膳食很重要，肉菜粥水果要均衡搭配。
另外，绿茶偏凉，长痘的可以喝。红茶全发酵且偏温，适合肠胃不太好的人喝。
很多人在得过一次急性胃炎或肠炎后就好像打开了肠胃病的开关，稍微吃得不对就会再次犯病，这种情况属于肠胃高敏感，应如何解决呢？
李博表示，得过一次肠胃疾病的人，心理和肠胃都会有一点高敏感。在经过医生专业评估后心理上要放轻松，饮食要有规律，即“皇帝早餐、富人午餐、乞丐晚餐”，早晨吃得丰富，中午吃得多，晚上吃得少。
长期咳嗽是否和脾胃有关？如何应对消化不良、食积的问题？
五脏六腑皆令人咳，非独肺也。很多小孩容易咳嗽，李博认为，咳嗽肯定和肺有关，然而人体内部器官是一个整体，彼此之间的关系很重要，如果一脏有病，也会牵连其他脏器。所以，咳嗽时间长了伤及脾胃，会进一步导致肺气的不足。
肺和脾是金和土的关系，中医认为要健脾养阴，培土生金。治疗长期性咳嗽，李博提出了“人参败*散”的止咳方，他表示，方子里清热解*的药物并不多，而是以四君子打底，是妥妥的健脾药。
李博认为，小孩出现消化不良的原因，一是吃得太多不加节制；二是焦虑内卷的外界环境，父母的控制欲太强，导致孩子压力过大。所以，从根源上说，治疗孩子消化不良要从家庭氛围开始，减少父母的过度