说到苹果，可谓是日常生活中较为普遍的水果了，价格不贵，味道还比较香甜。有些人每天吃一个苹果，因为坚信“一天一个苹果，疾病远离我”的说法。
也有些人不爱吃苹果，甚至还提出疑惑：苹果真的营养价值那么丰富吗？难道还能预防多种疾病不成？
究竟苹果的营养价值如何？今天就来帮助大家解决这方面的困惑。
一天一个苹果，疾病真的远离我？
在这里要告诉大家的是，一天一个苹果，确实可以预防疾病！为何如此说呢？首先了解下苹果的营养价值。研究表明，尽管苹果的维生素含量并不算高，但是它含有丰富的钾，果胶，槲皮素，原花青等多种保健成分，可以说在预防疾病方面起到重要的作用！
此外，各界权威人士也对苹果所起到的健康作用广泛认可。美容专家说，多吃苹果可有助美白，改善肤色，让肌肤变得更加水润。牙科专家说，咀嚼苹果可助清洁口腔，保护牙齿。儿科专家说，小孩多吃苹果，可助促进骨骼生长，增强抵抗力。
更有研究表明，经常吃苹果的人患癌症概率也会降低！由此可知，苹果对人体健康确有好处，确实能够帮助远离疾病。
既然苹果好处如此之多，那是不是意味着大家都要多吃点苹果呢？这就不一定了。再有营养价值的食物，若所食之人不耐受，甚至食用后会带来副作用，那就要提高警惕了！
警惕：苹果虽好，三类人最好别吃
1、便秘者
研究表明，引起便秘的主要原因是水分吸收过少，体内水分过少会造成大便干结，甚至便秘。因此，若已经便秘患者，吃完苹果后一定要补充水分。
若以一个拳头大小的苹果来说，喝水量至少要和苹果体积等量，约～毫升甚至更多，纤维吸水后会在肠道形成足够的体积，可刺激肠道蠕动进而促进排便。由此可知，光靠吃苹果来促进排便，不仅会效果甚微，还有加重便秘的可能。
2、溃疡性肠炎患者
由于苹果质地比较硬，溃疡性肠炎患者本身肠胃不适，若食用之后，对肠胃刺激性比较大。特别是溃疡性肠炎发作时，肠壁溃疡变薄，食用苹果之后会直接刺激到肠壁，从而会诱发肠穿孔，肠扩张等并发症。建议此类患者一定要慎重，注意忌口。
3、胃寒者
胃寒患者本身肠胃比较弱，一旦受到刺激则会加重症状，引起腹泻，呕吐等不良症状。苹果属于凉性食物，吃多了会加重胃寒症状，建议此类患者尽量少吃为宜。若一定要食用，建议煮熟或加热之后再吃。
由此可知，苹果虽好，但也要分情况而食之，对于吃苹果会带来副作用的朋友，一定要注意忌口。当然，大多数人吃苹果是有益而无害的。